かぼちゃのポタージュ
油を使わない、ヘルシースープ。ダイエット中や夜食にもお勧めです。
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材料 (4人分)
- かぼちゃ・・・1/2個
- 玉ねぎ(M)・・・1/2個
- 豆乳・・・400〜600ml
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 昆布だし・・・200ml
- 料理酒・・・50ml
調理時間
- 10〜20分
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