きのこのマリネ
レモン風味でさっぱり味です。
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材料 (2人分)
- しめじ・・・1/2パック
- エリンギ・・・1本
- えのき・・・1/2袋
- 唐辛子輪切り・・・少々
- A)オリーブオイル・・・大さじ3
- A)レモン汁・・・大さじ1
- A)塩コショウ・・・少々
- A)にんにくみじん切り・・・1/2片分
- A)砂糖・・・小さじ1/2
調理時間
- 10分未満
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