ヘルシーチキンのワイン煮
簡単ながらも味は本格派のワイン煮です。
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材料 (2人)
- 鶏胸肉・・・1枚
- 小麦粉・・・少々
- ズッキーニ・・・1/2本
- ニンジン・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- ニンニク・・・1かけ
- オリーブオイル・・・少々
- (A)赤ワイン・・・200cc
- (A)水・・・200cc
- (A)ケチャップ・・・大さじ2
- (A)ウスターソース・・・小さじ1
- (A)塩・・・少々
- (A)こしょう・・・少々
- (A)ローリエ・・・1枚
調理時間
- 20〜30分
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