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たっぷり野菜のあんかけうどん

野菜たっぷりのカラダが温まる消化のよいうどんです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • ゆでうどん・・・2玉
  • 白菜・・・120g
  • にんじん・・・1/3本
  • 長ネギ・・・1本
  • しめじ・・・1/2パック
  • 油揚げ・・・小1枚
  • 卵・・・1ケ
  • しょうが・・・1かけ
  • 万能ねぎ・・・1〜2本
  • A水・・・500ml
  • A白だし・・・大さじ4
  • A酒・・・大さじ1
  • B片栗粉・・・大さじ1
  • B水・・・大さじ2

調理時間

  • 10〜20分