ドーナツ型豆腐ハンバーグ
豆腐を加えてのふっくらハンバーグを一皿盛りの取り分けハンバーグにしてみました。
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材料 (3人分)
- あいびき肉・・・150g
- 絹ごし豆腐・・・100g
- パン粉・・・大さじ3
- 玉ねぎ・・・1/2ケ
- A卵・・・1/2ケ
- A塩、こしょう・・・各少々
- Aナツメグ・・・少々
- A中濃ソース・・・大さじ1/2
- 油・・・
- Bケチャップ・・・大さじ2
- B中濃ソース・・・大さじ1
- B酒・・・大さじ1
- マッシュポテト、ブロッコリー、にんじんグラッセ・・・
調理時間
- 20〜30分
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