茄子とししとうの揚げ煮献立レシピ

茄子とししとうの揚げ煮

辛みのあるししとうを茄子と一緒にオイスター風のコクのあるタレをかけて

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材料　（2人分）

茄子・・・2本
ししとう・・・8本
ごま油・・・適量
（A)水・・・200ml
（A)オイスターソース・・・小さじ2
（A)砂糖・・・小さじ1
（A)醤油・・・小さじ2
（A)酒・・・小さじ2
唐辛子・・・2本

調理時間

10〜20分