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カレーうどん

和風カレーに牛乳のコクがプラス、スープを飲み干せるカレーうどんです

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材料 (2人分)

  • うどん(ゆで)・・・2玉
  • 油揚げ・・・1枚
  • 小松菜・・・2束
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • にんじん・・・3cm
  • 水・・・400ml
  • A)カレールウ・・・80g
  • A)めんつゆ(2倍濃縮)・・・50ml
  • A)牛乳・・・300ml
  • 油・・・適量

調理時間

  • 20〜30分