なます風
水菜と大葉を除けば、お正月料理にも。
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材料 (2人分)
- 大根・・・70g
- 人参・・・10g
- (A)酢・・・大さじ3
- (A)砂糖・・・大さじ1/2
- (A)塩・・・少々
- 水菜・・・20g
- 大葉・・・2枚
- 塩・・・ひとつかみ
調理時間
- 10〜20分
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