栄養たっぷりチゲスープ
材料は余ったきのこ類、葉物野菜に変えて◎
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材料 (2人分)
- 豆腐・・・150g
- えのき・・・50g
- 卵・・・2個
- 白菜・・・100g
- 万能ねぎ・・・適量
- (A)水・・・400cc
- (A)醤油・・・大さじ1
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)豆板醤・・・小さじ1
- (A)テンメンジャン・・・小さじ/2
- ごま油・・・小さじ2
調理時間
- 10〜20分
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