豆苗の卵スープ
豆苗とふんわり卵の入ったやさしいスープです。
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材料 (2人分)
- 豆苗・・・1/2パック
- 長ネギ・・・5cm
- 卵・・・1個
- 水・・・400ml
- 顆粒中華だし・・・小さじ1・1/2
- 塩・・・少々
- コショウ・・・少々
- 水溶き片栗粉・・・大さじ1
調理時間
- 10分未満
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