肉味噌混ぜ蕎麦
ねぎたっぷりの甘辛肉味噌が麺とよく絡みます。お好みで卵黄を添えていただきます。
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材料 (2人分)
- 豚肉(ひき肉)・・・150g
- 長ネギ・・・40g
- A味噌・・・大さじ1
- Aオイスターソース・・・小さじ2
- Aおろしにんにく・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ2
- 茹で蕎麦・・・300g
- 卵黄・・・2個
調理時間
- 10〜20分
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