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すだち香る鯛めし

ほろ苦さわやかなすだちが香る鯛めしです。鯛はお手軽に切り身で♪

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材料 (4人分)

  • 米・・・2合
  • 真鯛(切り身)・・・2〜3切れ
  • だし昆布(5×5cm)・・・2枚
  • 酒・・・50ml
  • 水・・・310ml
  • 薄口しょうゆ・・・30ml
  • すだち・・・2個
  • 小ねぎ・・・適量

調理時間

  • 20〜30分