しめさばの和風カルパッチョ
しめさばの旨みを活かしドレッシングはシンプルで簡単◎見た目にも鮮やかで食卓に彩りを添える一品です。
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材料 (2人分)
- しめさば・・・1/2枚
- 新たまねぎ・・・1/4個
- きゅうり・・・1/3本
- ミニトマト・・・2個
- A酢・・・大さじ2
- A砂糖・・・大さじ1
- A昆布茶・・・小さじ1/4
- いりごま・・・適量
調理時間
- 10分未満
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