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きのこあんかけハンバーグ

きのこの旨みたっぷりソースがご飯にもパンにもよく合います。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 豚肉(ひき肉)・・・200ｇ
  • 塩・・・小さじ1/3
  • Ａナツメグ・・・適量
  • Ａおろしにんにく・・・小さじ1/3
  • Ａパン粉・・・大さじ1
  • Ａマヨネーズ・・・大さじ1
  • サラダ油・・・適量
  • えのきだけ・・・200ｇ
  • しいたけ・・・4個
  • Ｂ醤油・・・大さじ1
  • Ｂ酒・・・大さじ1
  • Ｂ固形洋風だし・・・1/4個
  • Ｂ水・・・80cc
  • 水溶き片栗粉・・・適量
  • 小ねぎ・・・適量

調理時間

  • 20〜30分