• 明太子入り豆腐のホワイトソースdeはんぺんじゃがグラタン 献立レシピ

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明太子入り豆腐のホワイトソースdeはんぺんじゃがグラタン

ホワイトソースを豆腐で作り、バター不使用なのでとってもヘルシーです。明太子と合わせて和風なグラタンです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • 絹豆腐・・・約200g
  • A明太子・・・30g(正味)
  • A白みそ(味噌)・・・小さじ1
  • 豆乳(牛乳)・・・大さじ2〜
  • じゃがいも・・・1個
  • はんぺん・・・1枚
  • オリーブオイル・・・少々
  • 塩コショウ・・・少々
  • とろけるチーズ・・・適量
  • パルメザンチーズ・・・適量
  • 刻み海苔・・・適量

調理時間

  • 20〜30分