たっぷり挽肉ともやしの梅風味あんかけ
もやしをたっぷり使って梅干し風味の甘酢あんかけに仕上げました。食欲を増進させてくれる1品です。
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材料 (2人分)
- もやし・・・1袋(250g)
- ひき肉・・・200g
- しめじ・・・1袋(100g)
- A梅干し(中)・・・2個(塩分7%)
- Aポン酢・・・大さじ7
- A水・・・大さじ5
- A砂糖・・・大さじ1
- 水溶き片栗粉・・・片栗粉:大さじ1/2 水:大さじ1
- 小ねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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