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なすの香り味噌炒め

ねぎと青じそをたっぷりと加えた香りのよい味噌炒めです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（３人）

  • なす・・・大2本
  • 長ねぎ・・・1本
  • 豚小間切れ肉・・・100ｇ
  • Ａ醤油、酒・・・各小さじ1
  • ごま油・・・大さじ2
  • 酒・・・大さじ2
  • Ｂ味噌・・・大さじ2
  • Ｂみりん・・・大さじ2
  • Ｂオイスターソース・・・小さじ1
  • 青じそ（千切り）・・・5枚
  • 白ごま・・・適量

調理時間

  • 10〜20分