揚げだし豆腐のニンニク味噌鍋
キャベツがたっぷり食べられるお鍋です。こってりニンニク味噌味で心も体もぽかぽか温まります。
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材料 (2人分)
- 木綿豆腐・・・1/2丁
- 片栗粉・・・適量
- キャベツ・・・200g
- 豚肉(ひき肉)・・・40g
- おろしにんにく・・・小さじ2
- A味噌・・・大さじ2
- A砂糖・・・小さじ1
- A顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ1
- A水・・・150cc
- サラダ油・・・適量
- 長ネギ(白い部分)・・・4cmほど
- 輪切り唐辛子・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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