蓮根とはんぺんの真薯風献立レシピ

蓮根とはんぺんの真薯風

すり下ろした蓮根とはんぺんで真薯風の汁ものに。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

はんぺん・・・1/2袋（約45g）
蓮根・・・40g
（A)卵白・・・SMサイズ1/2個分
（A)塩・・・少々
片栗粉・・・小さじ1・1/2
（B)出汁・・・400cc
（B)みりん・・・大さじ1・1/2
（B)醤油・・・大さじ1
（B)塩・・・小さじ1/2
小松菜・・・適量

調理時間

10〜20分