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カレージャンから揚げ

クセになる味わいのカレー風味のコチュジャン唐揚げです。カリカリの食感はパン粉から♪

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材料　（4人分）

  • 鶏むね肉・・・2枚（600g）
  • A）にんにく（すりおろし）・・・大1片分
  • A)酒・・・大さじ2
  • A）油・・・大さじ1
  • A)カレー粉・・・小さじ2
  • A）コチュジャン・・・小さじ2
  • A）砂糖・・・小さじ2
  • A）しょうゆ・・・小さじ2
  • A）塩・・・小さじ2/3
  • パン粉・・・大さじ6
  • 片栗粉・・・大さじ6
  • 揚げ油・・・適量

調理時間

  • 20〜30分