• 茄子のみぞれ煮 献立レシピ

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茄子のみぞれ煮

茄子を大根おろしで煮たお惣菜です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 長茄子・・・大１本、約150g
  • ごま油・・・適量（多め）
  • 大根・・・5cm強分
  • めんつゆ（三倍濃縮タイプ）・・・大さじ2
  • （A)みりん・・・大さじ1
  • （A)水・・・60〜70cc
  • 水溶き片栗粉・・・片栗：水＝小匙１：小匙２強
  • 小ねぎ・・・適量

調理時間

  • 10〜20分