揚げナスとひき肉のつけうどん献立レシピ

揚げナスとひき肉のつけうどん

冷やした麺と温かいつけ汁が美味しい一品。揚げナスとひき肉の相性が抜群のうどんです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

うどん(乾麺)・・・200g
豚ひき肉・・・200g
サラダ油・・・大さじ1
生姜(すりおろし)・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2
ナス・・・1本
サラダ油(揚げ油)・・・大さじ3
水・・・300ml
和風顆粒だし・・・小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)・・・150ml

調理時間

20〜30分