ナスと鶏肉の甘みそ炒め
甘辛味がご飯にぴったりの一品。お好みでラー油を垂らしてピリ辛テイストにも!
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材料 (2人分)
- 鶏もも肉・・・300g
- ナス・・・1本
- キャベツ・・・1/4個
- サラダ油・・・大さじ2
- 塩こしょう・・・少々
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ2
- みそ・・・大さじ2
調理時間
- 10〜20分
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