フライパンひとつでローストポークトマトソース
お肉もソースもフライパン一つでOK◎見た目もおしゃれなボリュームのある一品です。硬くなりがちな豚ももブロックも砂糖をもみ込んでおくことで柔らかく仕上がります。
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材料 (4人分)
- 豚肉ブロック(もも肉)・・・300g
- A砂糖・・・小さじ1
- Aおろしにんにく・・・小さじ1
- ぶなしめじ・・・1房
- 油・・・適量
- Bカットトマト缶・・・1缶
- B固形洋風だし・・・1・1/2個
- Bケチャップ・・・大さじ3
- B砂糖・・・小さじ2
- B醤油・・・小さじ1
- 乾燥パセリ・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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