豚肉とトマト、きのこのさっぱり煮
豚肉とトマト、きのこのさっぱり風味が美味しい簡単サッと煮です
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材料 (2人分)
- 豚肉(ロース薄切り)・・・200g
- トマト・・・1個
- しめじ・・・25g
- まいたけ・・・25g
- 大葉・・・2枚
- にんにく・・・1片
- (A)水・・・1カップ
- (A)ぽん酢・・・大さじ2・1/2
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・大さじ1
- 粗挽き黒胡椒・・・少々
調理時間
- 10分未満
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