茄子と厚揚げの焼きびたし
香ばし美味しい厚揚げの焼きびたしです
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材料 (2人分)
- 茄子・・・2個
- 厚揚げ・・・1/2個
- みょうが・・・大さじ2
- 青ネギ・・・1/4カップ
- (A)めんつゆ・・・大さじ2
- (A)水・・・1/4カップ
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- サラダ油・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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