肉豆腐
油を使わず、豆腐でボリュームアップ。すきやき風の味付け。
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材料 (2人分)
- 豚肉(小間切れ肉)・・・100g
- 木綿豆腐・・・1丁
- 結びこんにゃく・・・2つ
- (A)水・・・300cc
- (A)醤油・・・大さじ3
- (A)砂糖・・・大さじ1
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)和風顆粒だし・・・小さじ1/2
- ゆで卵・・・1/2個
- 万能ねぎ・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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