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牡蠣のトマトチャウダー

あさりとはまた違った旨みがあるスープです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 牡蠣・・・1パック
  • 玉葱（M）・・・1/2個
  • 人参（M）・・・1/2本
  • じゃがいも（M）・・・1個
  • バター・・・大さじ1
  • 小麦粉・・・大さじ3
  • （Ａ）トマト缶（ダイス）・・・1缶
  • （Ａ）顆粒洋風だし・・・大さじ2
  • （Ａ）水・・・200cc
  • （Ａ）白ワイン・・・大さじ2
  • （Ａ）ローリエ・・・1枚
  • 塩・・・少々
  • 胡椒・・・少々
  • ドライパセリ・・・少々
  • オリーブオイル・・・大さじ1

調理時間

  • 20〜30分