人参バタースープ
人参たっぷり、ほんのり甘い、優しいスープです。
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材料 (2人分)
- 人参(M)・・・1本
- 春雨・・・5g
- にんにく・・・1片
- 顆粒洋風だし・・・大さじ1
- 料理酒・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 水・・・400cc
- オリーブオイル・・・大さじ1
- バター・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分
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