ぶりのピリ辛味噌炒め
味噌と少しピリ辛でアクセントを加えた甘辛味が美味しいぶりの炒め物です。
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材料 (2人分)
- ぶり・・・2切れ
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 舞茸・・・1/2パック
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)味噌・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1
- (A)豆板醤・・・小さじ1/2
- 白ごま・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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