厚揚げのパッタイ炒め
パッタイ風な厚揚げの炒め物。ボリュームたっぷりでお肉よりヘルシー♪
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材料 (4人前)
- 厚揚げ・・・サイコロ型5個(200g)
- もやし・・・1袋
- ニラ・・・1/2束
- 豚挽き肉・・・70g
- みじん切りの玉ねぎ・・・1/2個
- みじん切りのにんにく・・・1片分
- 干し海老・・・小さじ1
- ◎オイスターソース・・・大さじ1・1/2
- ◎スイートチリソース・・・大さじ1・1/2
- ◎ナンプラー・・・小さじ1
- レモン・・・1/2個(お好みで)
- サラダ油・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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