どて焼き献立レシピ

どて焼き

大阪名物どて焼き。こってり甘めの味噌味です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

●牛筋（下処理してあるもの）・・・350ｇ
●水・・・3カップ
●ざらめ・・・大さじ2
●酒・・・大さじ3
●みりん・・・大さじ2
●スライスした生姜・・・2片分
赤味噌・・・大さじ2
米味噌・・・大さじ1
蒟蒻・・・1枚
大根・・・1/3本
刻みネギ・・・お好みでお好きなだけ
七味・・・お好みでお好きなだけ

調理時間

20〜30分