茄子のナポリタン
ナポリタン味の炒め物。このまま食べても美味しいけど、パンにのせてピザトーストにしても美味しいし、パスタにのせても美味しい!
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材料 (4人前)
- 茄子・・・3本
- ウインナー・・・4〜5本
- ピーマン・・・2個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- パプリカ・・・1/8個
- ◎ケチャップ・・・大さじ5
- ◎砂糖・・・小さじ1
- 塩・胡椒・・・少々
- 粉チーズ・・・少々
- サラダ油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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