トマト出汁そば
洋風に使われることの多いトマトを出汁と一緒に使用することで和風に仕上げる。
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材料 (2人分)
- そば・・・200g
- 水・・・2L(1Lずつ使用)
- トマト・・・2個
- 鰹節・・・30g
- なす・・・1個
- 胡麻油・・・大さじ1
- 小ねぎ・・・3g
- めんつゆ・・・30ml
調理時間
- 20〜30分
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