サーモンムニエル〜パクチーソース〜
定番とはちょっと変わった、アジアン風にアレンジしました。
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材料 (2人分)
- サーモン・・・2切れ
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 小麦粉・・・適量
- サラダ油・・・大さじ1
- パクチー・・・1束
- ☆醤油・・・大さじ3
- ☆料理酒・・・大さじ1
- ☆ナンプラー・・・大さじ1
- ☆酢・・・大さじ1
- ☆ごま油・・・大さじ1
- ☆砂糖・・・小さじ1
調理時間
- 10分未満
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