豆乳クラムチャウダー献立レシピ

豆乳クラムチャウダー

潮干狩りの時期のあさりの消費で活躍するレシピ♪野菜をたっぷり入れても煮込むと子供も喜んで食べてくれます。更に豆乳使用で栄養満点です。慌ただしい朝食にもおススメです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

・あさり殻付き・・・500g
・白ワイン・・・150?
・人参・・・1本
・じゃがいも・・・小2個
・玉ねぎ・・・大1個
・ベーコン・・・60g
・ブロッコリー・・・1/2個
・バター・・・15g
・薄力粉・・・大さじ2
☆豆乳・・・400?
☆水・・・200?
☆顆粒洋風だし・・・大さじ1
・塩コショウ・・・少々

調理時間

20〜30分