懐かしい学校給食の味〜ポークビーンズ〜献立レシピ

懐かしい学校給食の味〜ポークビーンズ〜

私が小・中学生の頃に学校給食のメニューであったポークビーンズ。当時大人気のメニューで、大人になった今でも食べたくて、試行錯誤して再現しました。今、子供の小学校ではないメニューなのですが、野菜も大豆もお肉も採れる栄養満点なメニューで、子供の好きなケチャップ味♪現在の子供も大好きなメニューです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

・ウインナー・・・1袋
・豚小間肉・・・100g
・じゃがいも・・・中4個
・人参・・・中1本
・玉ねぎ・・・1個
・椎茸・・・3枚
・水煮大豆・・・1パック
☆ケチャップ・・・大さじ6
☆ウスターソース・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆砂糖・・・小さじ1
☆みりん・・・大さじ1
☆顆粒洋風だし・・・大さじ1
☆醤油・・・小さじ1
・にんにくすりおろし・・・小さじ1
・小麦粉・・・大さじ1
・バター・・・10g
・ローレル・・・1枚
・塩コショウ・・・少々
・水・・・適量

調理時間

20〜30分