かすべの唐揚げ
コラーゲンたっぷりのかすべ。しっかり下味をつけて、臭みを取れば、お魚嫌いな子供でも食べやすい♪
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材料 (4人前)
- かすべ・・・300g
- ●醤油・・・大さじ1
- ●酒・・・大さじ1
- ●すりおろした生姜・・・1〜2片分(お好みで)
- 米粉(片栗粉でもよい。)・・・大さじ2程度
- サラダ油・・・適量
- レモン・・・お好みで1/2個程度
調理時間
- 20〜30分
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