もずくのサンラースープ
酸っぱ辛いスープは食欲増進にも役立ちます。
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材料 (2〜3人)
- 生もずく・・・100g
- にんにく、しょうが・・・各1かけ
- 長ねぎ・・・10?
- ごま油・・・大さじ1/2
- A水・・・2カップ
- A鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- A酒・・・大さじ1
- A醤油・・・小さじ1
- A塩・・・小さじ1/2
- Aこしょう・・・適量
- B酢・・・大さじ2
- Bラー油・・・適量
調理時間
- 10分未満
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