スナップえんどうとエリンギのネギ塩麹炒め
作りおきできるねぎ塩?ダレでスナップえんどうとエリンギを炒めました。歯ごたえも楽しみたい一品です。
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材料 (2人分)
- スナップえんどう・・・1つかみ半
- エリンギ・・・ 大1本半〜2本
- ・・・
- ねぎ塩麹ダレ・・・大さじ1〜1 1/2
- 【ネギ塩麹ダレ】(作りやすい分量)・・・
- ネギ(みじん切り)・・・1本
- にんにく(すりおろし)・・・1片
- ごま油・・・大さじ2
- 塩麹・・・大さじ2
- 顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
調理時間
- 10〜20分
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