牛肉と根菜の煮物
甘辛い味付けでご飯が進みます。冷蔵庫の残り野菜をどんどん入れちゃいましょう。
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材料 (2人分)
- 牛肉(切り落とし)・・・200グラム
- 里芋・・・4個
- 人参・・・1/3本
- レンコン・・・1/2節
- しめじ・・・1パック
- 玉ねぎ・・・1個
- (A)だし汁・・・1カップ
- (A)砂糖・・・大さじ1
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分
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