甘夏と紫キャベツのマリネサラダ献立レシピ

甘夏と紫キャベツのマリネサラダ

食べると元気がでる、そんなカラフルマリネサラダ。今回は甘夏を使用しましたが、八朔やグレープフルーツ、オレンジでも。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2〜3人分）

紫キャベツ・・・160g
甘夏・・・1個
塩（塩もみ用）・・・2摘みほど
（A)EXバージンオリーブ油・・・適量
（A)レモン汁・・・小さじ2ほど
（A)コショウ・・・少々

調理時間

10〜20分