トマトと卵のスープ
酸味の効いたさっぱり味のスープです。
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材料 (4人分)
- トマト・・・1個
- 卵・・・2個
- えのき・・・1/2パック
- (A)中華風顆粒だし・・・大さじ1
- (A)塩・・・少々
- (A)こしょう・・・少々
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)酢・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
- 水・・・5カップ
調理時間
- 10〜20分
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