サワラのフライ
ほっくりした食感になって、サワラの美味しさが衣の中に凝縮しています。
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材料 (4人分)
- さわら・・・2切
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- 小麦粉・・・適量
- たまご・・・1個
- パン粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
- 大根おろし・・・適量
- ポン酢・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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