メカジキのフライ
パンにはさんでも美味しい一品です。
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材料 (2人分)
- メカジキ・・・2切れ
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 小麦粉・・・適量
- 卵(M)・・・1個
- パン粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
- 卵(M)・・・2個
- ピクルス・・・3個
- 玉葱(M)・・・1/2個
- マヨネーズ・・・大さじ4
- 酢・・・大さじ1
- レモン汁・・・小さじ1
- キャベツ・・・1/8個
調理時間
- 10〜20分
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