紫キャベツのコールスローサラダ
紫キャベツのコールスローをドレッシング代わりにいただく鮮やかなサラダです。
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材料 (2人分)
- 紫キャベツ・・・100〜150g
- レタス・・・葉(大)2〜3枚
- プチトマト・・・3つ
- スナップエンドウ・・・5個程度
- (A)ホールコーン缶・・・大さじ2〜3
- (A)マヨネーズ・・・大さじ2
- (A)酢・・・小さじ2
- (A)胡椒・・・少々
- (A)砂糖・・・2〜3つまみ
調理時間
- 10〜20分
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