• 野菜たっぷり厚揚げの酢豚風 献立レシピ

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野菜たっぷり厚揚げの酢豚風

厚揚げと野菜がたっぷり入った節約酢豚です。 甘酢の味付けは子どもも喜ぶ味わいに。

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材料　（2人分）

  • 厚揚げ・・・1枚
  • ピーマン・・・3個
  • にんじん・・・1/2本（75g）
  • 玉ねぎ・・・1/2個（100g）
  • 油・・・大さじ2
  • A）水・・・50ml
  • A）酢・・・大さじ3
  • A）酒・・・大さじ2
  • A）しょうゆ・・・大さじ2
  • A）砂糖・・・大さじ2
  • A）トマトケチャップ・・・大さじ1
  • A)片栗粉・・・小さじ2
  • A)ごま油・・・小さじ1

調理時間

  • 10〜20分