• ニンジンのシンプルベジサラダパスタ風 献立レシピ

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ニンジンのシンプルベジサラダパスタ風

パスタ状にしたニンジンをぺペロンチーノ風に仕上げました。今回は麺状になるスライサーを使用していますが、無い場合はピーラーをつかったり、細切りでも美味しくできます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2〜3人分)

  • 人参・・・大1本
  • オリーブ油・・・適量
  • 鷹の爪(輪切り)・・・1つまみ
  • ニンニク・・・小1片
  • 塩・・・小さじ1/4〜1/2
  • コショウ・・・少々
  • パセリ(みじん切り)・・・適量
  • パルメザンチーズ・・・適量

調理時間

  • 10分未満