あさりのスープ
あさりの旨味を引き出したスープ。出汁要らず。
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材料 (2人分)
- あさり・・・200グラム
- 玉ねぎ・・・20グラム
- にんにく・・・1/2かけ
- 塩・・・適量
- 黒こしょう・・・適量
- ごま油・・・小さじ1
- 水・・・2カップ
- 酒・・・大さじ2
調理時間
- 10分未満
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