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鰆の西京漬け

実は家でも手軽に出来る西京漬け。今回は鰆ですが、出世する前のさごしやブリ、生さばでも美味しくできます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 鰆切り身・・・2切れ
  • 塩・・・適量
  • （A）西京味噌・・・100g
  • （A)みりん・・・1/8カップ
  • （A)酒・・・1/8カップ
  • （A)醤油・・・小さじ1/2

調理時間

  • 10分未満